Menu

Poznaj menu oparte na szczerości, rzemieślniczym produkcie i pasji, którą codziennie dzielimy się przy naszej otwartej kuchni.

Menu InFormal, Warszawa

Karta pełna charakteru.

Nasza karta to żywy organizm. Zmienia się wraz z porami roku, bo tylko wtedy produkty smakują najlepiej. Czerpiemy z klasyki, ale dodajemy do niej szczyptę odwagi, którą przywieźliśmy z naszych kulinarnych podróży.

Sałata Cezar
55
kurczakiem, bekonem, pomidorkami cherry i parmezanem
Mix sałat
13
Warzywa na parze
17
Ziemniaki opiekane
15
Ziemniaki purée
15
Frytki domowe
14
Dodatkowe pieczywo
6
Masło
5
Parmezan
6
Tarta z sezonowymi owocami
35
Domowa szarlotka z lodami
35
Tiramisu pistacjowe
37
Torcik bezowy
35
Fondant czekoladowy z lodami pistacjowymi
37
Sernik z białą czekoladą
35
Margherita
35
sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, parmezan
Capricciosa
47
sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki
Prosciutto
49
sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, pomidorki, rukola, parmezan
Diavola
52
sos pomidorowy, mozzarella, peperoni, salami picante, bazylia, chili, parmezan
Ravioli z kurkami
69
w cieście ziołowym w sosie na bazie demiglace i parmezanem
Spaghetti
69
z krewetkami, pesto pietruszkowym i burratą
Pappardelle z wołowiną i kurkami
69
w emulsji maślanej z koperkiem i parmezanem
Burger wołowy „Angus” z frytkami
59
(jajko / bekon / ser / jalapeno + 5 zł), sałatą, pomidorem, ogórkiem kiszonym, świeżą cebulą, sosem autorskim i BBQ
Burger z wołowiną „Angus” serwowany na gorącej patelni
65
z topionym serem cheddar oraz pomidorem, ogórkiem kiszonym, prażoną cebulą, sosem autorskim i BBQ (jajko / bekon / ser / jalapeño + 5 zł) podany z frytkami
Polędwica z dorsza atlantyckiego
69
na poduszce z bobu i makaronu orzo, z sosem bazyliowym oraz mixem sałat
Duszony polik wołowy
79
z sosem kurkowym, purée ziemniaczanym i warzywami sezonowymi
Konfitowana noga z kaczki
87
z gnocchi szpinakowym, brokułami szparagowymi i sosem wiśniowym
Łosoś norweski
89
na risotto kurkowym z sosem Beurre Blanc
Antrykot wołowy na lawie
135
z grillowanymi warzywami, ziemniakami opiekanymi i sosem kurkowym
Filet mignon na lawie
135
z ziemniakami francuskimi i kurkami w emulsji maślanej z koperkiem, fasolką szparagową i sosem kurkowym
Krem z pieczonych batatów
32
ze Spianatą Piccante
Chłodnik litewski
34
z jajkiem
Sałata z pieczonym kozim serem
59
burakami, świeżymi owocami, praliną orzechową i sosem żurawinowym
Sałata z kaczką wędzoną
59
burratą, świeżymi owocami i sosem wiśniowym
Sałata Cezar
65
z krewetkami, pomidorkami cherry i parmezanem
Focaccia z oliwą rozmarynową i pesto z suszonych pomidorów
25
(szynka parmeńska +15 zł)
Frytki z batatów
31
(sos do wyboru: aioli, majonezowy z chilli i sambalem)
Carpaccio z pomidora
47
z burratą, sosem bazyliowym i grzanką ziołową
Hummus
49
z grillowanymi warzywami, ziołową pitą oraz serem halloumi
Kurki z boczkiem i bobem
53
z chrupiącą grzanką ziołową
Tatar z tuńczyka
57
podany na awokado z mango, kaparami i wasabi
Tatar wołowy
59
z jajkiem, grzybami shimeji, majonezem ziołowym i ziemią z razowca
Krewetki
65
w emulsji winno-maślanej z grzanką ziołową
Deska serów i wędlin
115
z oliwkami i piklami

Do rachunku doliczone zostanie 10 % serwisu.