W naszej kuchni wykorzystujemy świeże, sezonowe składniki dostarczane przez zaufanych hodowców i producentów.
INFORMAL KITCHEN TASTES
SŁODKOŚCI POLECANE PRZEZ NASZEGO CUKIERNIKA
BEZY, MUSY, TARTY, DROŻDŻÓWKI
SZCZEGÓŁY W KARCIE I U KELNERÓW
PRZYSTAWKI
-
Focaccia z oliwą rozmarynową i pesto z suszonych pomidorów (szynka parmeńska +15 zł)
25 zł -
Frytki z batatów (sos do wyboru: awokado, majonezowy z papryczkami jalapeño)
31 zł -
Bruschetta z wątróbką drobiową i borowikami w sosie
47 zł -
Hummus z dyni podawany z boczniakiem mikołajkowym, warzywami grillowanymi, chrupiącą ciabattą oraz serem halloumi
49 zł -
Carpaccio z piersi kaczki podawane z kaki, świeżą truflą, rukolą i sosem z czarnej porzeczki
53 zł -
Tatar z tuńczyka podany na awokado z mango, kaparami
57zł -
Tatar wołowy z jajkiem, grzybami shimeji, majonezem ziołowym
59 zł -
Krewetki w emulsji winno-maślanej z grzanką ziołową
65 zł -
Deska serów i wędlin z oliwkami
99 zł
SAŁATY
-
Sałata Cezar z kurczakiem, bekonem, pomidorkami cherry i parmezanem
49 zł / 59 zł -
Sałata z pieczonym kozim serem, burakami, karmelizowanymi, orzechami, świeżymi owocami i sosem żurawinowym
52 zł -
Sałata z polędwicą tuńczyka w sezamie z awokado, świeżymi warzywami i jajkiem poche
55 zł -
Sałata z krewetkami, awokado, mango, pomidorkami cherry i parmezanem
59 zł
ZUPY
-
Krem z borowików z truflą i grzanką ziołową
32 zł -
Żurek na zakwasie z chrzanem i jajkiem
34 zł
DANIA GŁÓWNE
-
Burger wołowy „Angus” z frytkami (jajko / bekon / ser / jalapeno + 5 zł), sałatą, pomidorem, ogórkiem kiszonym, prażoną i świeżą cebulą, sosem autorskim i BBQ
55 zł -
Burger z wołowiną „Angus” serwowany na gorącej patelni z topionym serem cheddar oraz pomidorem, ogórkiem kiszonym, prażoną cebulą, sosem autorskim i BBQ (jajko / bekon / ser / jalapeño + 5 zł) podany z frytkami
59 zł -
Pierś z kurczaka z warzywami w sosie hoisin z ryżem i sezamem
59 zł -
Polik wołowy z sosem wiśniowym, purée z dodatkiem parmezanu i warzywami sezonowymi
75 zł -
Pierś z kaczki w pistacjach z brokułami szparagowymi, purée z młodej marchewki z dodatkiem marakui i sosem żurawinowym
85 zł -
Stek z tuńczyka w sezamie podany z ziemniakami hasselback oraz sałatką wakame z sosem tajskim
99 zł -
Łosoś norweski z grilla na czarnym ryżu z warzywami i sosem holenderskim
89 zł -
Beef Wellington z gratin ziemniaczanym, sosem pieprzowym i mixem sałat
135 zł -
Filet mignon na lawie z ziemniakami francuskimi w emulsji maślanej z koperkiem i jarmużem blanszowanym z sosem pieprzowym
135 zł
MAKARONY
-
Gnocchi nadziewane borowikami w sosie śmietanowotruflowym z parmezanem
55 zł -
Fettuccine z wołowiną i borowikami w kremowym sosie z parmezanem
65 zł -
Raviolini z kaczką i granatem w emulsji maślanej z parmezanem
65 zł
PIZZA
-
Margherita (sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, parmezan)
35 zł -
Prosciutto (sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, pomidorki, rukola, parmezan)
47 zł -
Capricciosa (sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki)
49 zł -
Diavola (sos pomidorowy, mozzarella, peperoni, salami picante, bazylia, chili, parmezan)
52 zł
DESERY
-
Tarta z sezonowymi owocami
32 zł -
Domowa szarlotka z lodami
32 zł -
Tiramisu pistacjowe
37 zł -
Torcik bezowy
35 zł -
Fondant czekoladowy z lodami pistacjowymi
37 zł -
Sernik z białą czekoladą
35 zł
DODATKI
-
Cukinia grillowana z parmezanem
16 zł -
Mix sałat
13 zł -
Warzywa na parze
17 zł -
Ziemniaki purée
15 zł -
Ziemniaki purée z masłem truflowym
16 zł -
Frytki domowe (sos: Aïoli, Barbecue)
14 zł -
Dodatkowe pieczywo
6 zł -
Masło
5 zł -
Parmezan
6 zł
Do rachunku doliczone zostanie 10 % serwisu.
Zamów Online
✻